InDesignSecretsさんの記事によると、InDesignの［検索と置換］の機能を利用することで、ドキュメント内のすべての表を検索することができるそうです。これは、InDesignのテキストフレーム内で表をあらわすのに、<0016>のUnicode characterが使用されるためで、［検索と置換］ダイアログの［検索文字列］に<0016>を入力して検索します（下図）。
ちなみに、InDesignでは、Unicode番号を< >で挟んで入力することで、その文字の検索が可能です。
なお、CS4/CS5の時のもので、ちょっと古い情報になりますが、以下のURLから特殊文字とメタキャラクタの一覧をダウンロードすることが可能です。参考にしてください。
http://www.indiscripts.com/blog/public/data/idcs4-special-characters/en_InDesignCS4-CS5-SpecialChars.pdf
