InDesign CCでは、環境設定でデフォルトのコンポーザーを設定可能になりました。
[環境設定]ダイアログを表示させたら、左側のリストから[高度なテキスト]を選択します。すると、デフォルトの[コンポーザー]を設定する項目が追加されています(下図)。
デフォルトでは[Adobe 日本語段落コンポーザー]が選択されているので、[Adobe 日本語単数行コンポーザー]にしたい方は変更しておくと良いでしょう。
なお、環境設定では、この[コンポーザー]の設定と[インターフェイス]に[アピアランス]の設定が追加されたこと以外は、InDesign CS6と変更がありません。